Компоты из персиков имеют калорийность, равную 78 ккал на 100 г фрукта, содержащего большое количество минеральных солей, а также яблочную, винную и лимонную кислоту. Напитки из персиков улучшают деятельность системы пищеварения, способствуют нормализации процесса переваривания жирной пищи.
Принципы использования персиков для компотов.
Чтобы правильно приготовить вкусные компоты с персиками, нужно выбирать наиболее подходящие плоды. Эти сладкие напитки очень полезны, их можно без особого труда приготовить дома. https://www.yabpoela.com/
Персиковый компот лучше делать из плодов, имеющих желтую мякоть. Она должна быть крепкой. Косточки персиков — темные, их легко удалить из мякоти. Если она белая, то такие сорта не подходят для компота, поскольку они темнеют и портят внешний вид компота.
Кулинарные рецепты персиковых компотов.
Промыть 3 кг спелых персиков небольших размеров и дать стечь воде. Поставить на плиту кастрюлю, налив в нее 1,5 л воды и добавить в нее 5 бутонов гвоздики, 1 кусочек не молотой корицы. Прокипятить воду, положив вместе с пряностями 1 кг сахара. Уложить в приготовленные чистые банки персики. Залив охлажденным сиропом содержимое банок, пастеризовать их 25 мин. при температуре 85°С. Стерилизовать их нужно около 10 мин.
Приготовить компот из персиков можно и другим способом. Для этого необходимо опустить на несколько минут фрукты в кастрюлю с кипящей водой. После этого с персиков снимают кожуру и укладывают их в банки. В кастрюле прокипятить 2 л воды, добавив в нее 750 г сахара. Подождать немного до полного остывания сиропа и залить им персики в банках. Стерилизовать их 10 мин. или пастеризовать 25 мин. при температуре 85°С.
Рекомендации по приготовлению персиков.
Перед приготовлением компота берут 400 г сахарного песка на 1 л воды. Персики нужно промыть, отобрать спелые из них. Если очистить плоды затруднительно, то персики нужно поместить в дуршлаг крупных размеров, а затем в кастрюлю с кипящей водой, добавив в нее лимонную кислоту в соотношении 10 г на 1 л. После этого фрукты следует быстро охладить, поместив в холодную воду, что позволит снять с них кожуру.
Очищенные персики позволяют готовить более вкусные компоты, чем неочищенные. Перед использованием плоды разрезают на половинки с помощью ножа из нержавеющей стали и вынимают из них косточки. Разложив персики разрезом вниз по банкам, их быстро заливают горячей водой так, чтобы она их покрывала полностью, затем их быстро закрывают и ставят в бак для стерилизации. После этого банки охлаждают.
Плоды по желанию подкрашивают. Это можно сделать, используя карамель. Для этого сахар нужно расплавить на сковороде, чтобы он приобрел золотистый цвет, затем добавляют небольшое количество воды и варят.
Компот из персиков хорошо утоляет жажду, поэтому его можно пить летом. Напиток можно использовать для выпечки и разных блюд.

Суп гороховый с запеченными ребрышками

Сразу дадим несколько советов по приготовлению вкусного горохового супа. Можно также заказать доставку супа из Москвы, а вы попробуйте сварить суп сами. Вкус его будет идеален, если варить суп на медленном огне. Лучше, если он будет томиться. Для этого берите кастрюлю с толстым дном.

Солить не только суп гороховый, но и все супы надо в конце варки. Кушанье удастся тем лучше, чем в меньшем объеме вы его сварите. Приправы и травы надо добавлять за 3-5 минут до готовности.

Запеченные ребрышки в гороховом супе – гениальная идея. Они придают блюду и особенный вкус, и неповторимый запах. Давайте готовить.

На 4 порции нужны продукты:

• 600 гр свиных ребер;
• вода – 2 л;
• горох сухой – 0,5 стак;
• морковь или пастернак – 1 шт;
• лук-репка – 1 головка;
• картофель, берем средней величины – 4 шт;
• масло постное – 50 мл;
• соль и сахар – по 1 ч. л. без верха;
• горошины перца, зелень свежая (ассорти: укроп, петрушечка, рейхан).

Готовим

1. Горох промойте, размочите в холодной воде в течение нескольких часов. Снова промойте.

2. Для маринада соедините сахар с солью и растолченными горошинами перца. Обсыпьте смесью ребрышки, разрезанные на части по 2-3 шт вместе. Сложите в миску и дайте настояться, часа достаточно. Затем запеките, выложив в форму или на противень, 60 мин. при 180 С.

3. Порежьте кубиками морковь (или пастернак) и луковицу. Оба овоща – в горячее растительное масло. Готовьте до золотистости.

4. Все сорта свежей зелени измельчите. Картофель покрошите кубиками, небольшими. Бросьте в кипящие 2 л воды. Сразу же заложите в суп горох.

5. Когда будет мягкий картофель, добавьте обжаренные овощи, специи по вкусу. Поварите 3-4 минуты, а потом пробейте супчик до пюреобразной массы, используя погружной блендер.

6. Засыпьте зелень, положите в кастрюлю запеченные ребрышки – и прогрейте еще минуту-другую. Разлейте в тарелки и подайте. Приятного аппетита!

Исследование, которое положило начало новому взгляду на макароны, было опубликовано проектом BMJ Open. В его рамках специалисты проводили метаанализ сведений, полученных путем контролируемых опытов. Они подвергли обработке результаты употребления «очищенных» углеводов более, чем 2500 испытуемых, которые практиковали здоровую диету. Результаты исследования оказались весьма непредсказуемыми. Оказалось, что даже употребляя макароны 3 раза в неделю, можно поддерживать себя в отличной форме, не набирать лишний вес и даже худеть! После трех месяцев здорового питания добровольцы, принимавшие участие в программе ученых, сбросили около 500 грамм каждый.

Как есть пасту, чтобы худеть?

Макароны хороши тем, что медленно усваиваются организмом человека, а также не способны вызывать резкий скачок сахара в крови. Ими идеально заменять все остальные углеводы в повседневном рационе худеющего. Естественно, не стоит переедать вермишель. Плюс — рекомендован активный образ жизни и сбалансированное питание. Также ученые подчеркивают, что этот продукт продемонстрировал свою состоятельность в рамках диеты с низким гликемическим индексом.

До недавних пор упомянутая выше компания предлагала всем желающим возможность приобрести исключительно косметические средства, товары для укрепления здоровья, а также продукты для наведения в квартире порядка и чистоты. Однако с недавних пор у предприятия появились также и товары спортивного назначения. Причем помимо необычных полотенец, бутылочек, у компании вы сможете купить и специальные добавки. Есть в ассортименте и добавки для тех, кто желает потерять массу. Есть тут средства и для тех, кто, напротив, набирает вес (имеется в виду мышечный вес). В общем, ассортимент продуктов спортивного назначения у предприятия действительно широк. Речь идет о целой линейке, которая называется «Siberian Super Natural Sport» и о некоторых средствах из которой мы как раз и расскажем далее.

Первое такое средство – это протеин премиального класса, который отличается своей мультикомпонентностью. Главное достоинство этого продукта в оптимальном сочетании белка, аминокислот и пептидов. Последние, будучи легко усваивающимися, как раз и обеспечат вам максимально быстрый рост мышечной массы. Есть в составе средства и казеин. Последний, напомним, нужен для того, чтобы в организме сохранялся правильный белковый баланс даже в период между занятиями. Помимо всего, уже упомянутого выше, средство стоит достаточно дешево, сравнимо с другими, представленными на рынке аналогами. На наш взгляд, это еще один весомый повод, чтобы купить данный продукт.

Второе средство, о котором мы также хотели бы вам рассказать – это комплекс ВСАА-аминокислот. Такой препарат необходим спортсменам для того, чтобы насытить их мышцы особенными питательными веществами. Эти сами вещества смогут гарантировать мышцам быстрое восстановление, убирать неприятные симптомы перетренированности и замедлять процессы распада. Комплекс идеален для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса и ищет максимально безопасный препарат, способный активизировать сжигание жира.

Купить эти, а также иные средства для спортсменов от компании под названием «Сибирское здоровье» вы всегда сможете на сайте ru.siberianhealth.com. На сайте, кстати, постоянно действуют различные привлекательные акции.

Немногие начинающие атлеты знают, но основой питания спортсмена должны быть именно они – белки. Кстати, сразу же отметим, что белки в спортивных и около спортивных кругах нередко называют протеином. Впрочем, название не важно, важно другое: при занятиях абсолютно любым видом спорта вам обязательно нужно будет употреблять в пищу достаточное количество белков.

Почему именно протеин? В чем его польза, главное назначение? А дело все в том, что только организм, который получает достаточное количество этого вещества, сможет поддерживать хорошую физическую форму и быть полным сил для поддержания высокой работоспособности. Причем особенно это важно, если спортивные нагрузки являются достаточно серьезными, значительными.

Если говорить проще, точнее и понятнее, то первое, для чего нашему с вами телу нужен белок – это для построения мышечных волокон. Да-да, наши с вами мышцы строятся именно из белка, а потому если вы хотите иметь красивый рельеф тела, протеины вам обязательно необходимы.

Во-вторых, активно занимаясь спортом (особенно это актуально для серьезных нагрузок), к сожалению, всегда существует риск получить ту или иную травму. Так вот, для того, чтобы ткани организма быстрее пришли в норму при любой такой травме, нашему с вами телу также требуются белки.

В-третьих, протеин принимает крайне активное участие также и в обменных процессах, постоянно протекающих в нашем с вами организме. При этом нужно понимать, что чем активнее вы занимаетесь спортом, тем более активно проходят те самые обменные процессы, а значит тем больше белка нужно.

В-четвертых, белки также являются основой для нормальной работы нашей с вами иммунной системы. То есть, если вы хотите иметь здоровый организм, устойчивый к бактериям, вирусам и прочему тому подобному, без достаточного количества потребляемых в течении суток белков никак не обойтись.

Обеспечить спортсмену достаточное количества протеина способно специальное питание. Купить белковое питание ДИСО для спортсменов вы всегда сможете на www.di-so.ru.

Итак, ещё не так давно в нашей стране о немецких кнайпе знали лишь единицы. Уточним, именно этим термином в Германии по традиции называют все пивные ресторанчики. Их ключевым отличием является широкий ассортимент и пенного, и сытных закусок. Кроме того, обязательной для подобных заведений является формирование особой атмосферы для дружеских посиделок. Тут любовно создаётся тот психологический микроклимат, в которой основной массе посетителей будет наиболее комфортно. Где-то это ненавязчивая музыка, где-то — большой экран и расписание спорттрансляций, а где-то и караоке… Да, и такое для современных немецких кнайпе тоже вполне допустимо. Примечательно, что вышеуказанное нынче актуально уже не только для заведений немецких, но и тех структур, которые в качестве немецких кнайпе функционируют по всему миру. Есть такие и в северной столице. Наиболее ярким их примером является немецкий ресторан «JagerHaus». Разумеется, помимо высочайшего качества баварского пенного и блюд с узнаваемым характером немецкой кухни, здесь главенствует неподдельный стиль, и чтут старинные традиции гостеприимства. Получилось очень уютное местечко для отдыха, где запросто можно отрешиться от будничных проблем. Потому сюда приходят впервые, а затем возвращаются вновь и вновь с друзьями, коллегами, родственниками.

Почему немецкие кнайпе так популярны? Ответить одним предложением не получится. Первое – с ассортиментом напитков и закусок под них тут всё в полном порядке. Во-вторых, атмосфера и антураж способствуют полному релаксу, а это в наше время дорогого стоит. В-третьих, большим бонусом заведению выступает обоснованность ценовой политики. Главное же, традиционные кнайпе являются составляющей частью немецкой культуры. При этом в заведении гарантированно будет комфортно и занимательно всем: не только почитателям пива, но и тем, кто пришёл за компанию.. Не заскучают здесь и те, кто просто пришёл сюда за новым опытом. Познавать новую культуру ведь так занимательно…

На самом деле, немецкий ресторан – это не только пиво, колбаски и рулька… Все гораздо сложнее и одновременно проще. Главное в немецкой кнайпе – уникальная атмосфера, колорит и комфорт. О том, как это реализовано в северной столице можно узнать на сайте Jagerhaus.ru. Тут тебе и расписание работы, и пивная карта, и меню ресторана, и расписание спорттрансляций.

Данное растение хороший помощник для всех, кто переживает за свое здоровье. Благодаря природной силе, женьшень на практике уже с первых дней использования начинает приносить долгожданный для многих результат, оказывая позитивное влияние на общее физическое состояние и соответственно работоспособность.

Известно, что в восточных странах, где растение было как раз обнаружено впервые, стараются сохранить каждый рецепт, полученный ранее от своих родных. Кроме всего прочего, именно женьшень сегодня активно используется в самых различных косметологических средствах и многочисленных препаратах, применяемых в медицине.

Современный человек постоянно подвергается самым различным стрессам, его не покидает чувство страха и раздражение почти что каждый день. Одним из самых легкодоступных методов расслабления принято считать древнюю практику, пришедшую с Востока – «йогу». Именно в йоге для достижения гармонии всего организма корень женьшеня сегодня также принято использовать. Стоит отметить, что сегодня растение можно применять не только в привычном виде настойки. Известный бренд «Российский женьшень» предлагает своим покупателям вкусный чай.

Иван чай

1) Иван чай с женьшенем

Такой чай отличается хорошими вкусовыми качествами, но самое главное, что благодаря составу, в котором 3 % натурального корня женьшеня и 97% Иван чая он может по праву считаться одним из самых эффективных средств для лечения большого количества болезней.

2) Зеленый чай с женьшенем

Выбирая чай с женьшенем можно быть уверенным в том, что он будет в любом случае вкусным в не зависимости от того черный он или зеленый. Если обратить внимание на то, какой напиток чаще всего выбирают в Китае, то по сегодняшний день ни один другой напиток так часто, как чай, не пьют. И это вполне легко объясняется его вкусовыми качествами и лекарственным действием. Обязательно после того, как зеленый байховый чай будет заварен и разлит по чашкам, необходимо менять заварку.

3) Черный чай «Российский женьшень»

Невозможно переоценить полезные свойства данного напитка, которые объясняются прежде всего различными веществами, входящими в корень растения. При регулярном и при этом разумном употреблении он сегодня способен оказать на организм человека исключительно положительное воздействие. Его советуют пить для избавления от болей в дни менструации, снижения в крови холестерина, а также общего укрепления иммунитета. Особенно полезен черный чай для мужчин, которые хотят устранить эректильную дисфункцию, озабочены повышением тестостерона или деятельности головного мозга и укрепления внимания, памяти. Подробная информация на сайте rusginseng.ru.

Кофеин представляет собой вещество, стимулирующее нервную систему. В оптимальных дозировках он благосклонно влияет на познавательные способности и работу мозга: увеличивает внимание, память, позволяет более оперативно собраться с мыслями.

Строение молекул этого вещества очень напоминает нейромедиаторы (аденозины), которые производят регулировку передачи импульсов невных клеток. Потому у кофеина есть возможность стимулировать активность.

Норма потребления

Человеку (взрослому) специалисты советуют употреблять не более четырехсот миллиграммов кофеина в день. Женщинам «в положении» желательно принимать не более двухсот миллиграммов. В одной чашке кофе, как правило, содержится около ста-двухсот миллиграммов данного вещества.

Опасность кофеина

У многих людей есть повышенная чувствительность к кофе. Данный напиток может обусловить головные боли, сделать человека нервозным, препятствовать сну и ухудшать работу ЖКТ. С такими эффектами побочного плана может столкнуться каждый, кто злоупотребляет кофе.

Кофеин – это безвредное вещество, однако, как говорится, все хорошее обязательно должно быть в меру. К примеру, доза более пяти граммов может убить даже взрослого. Однако, такое количество кофеина присутствует в тридцати-пятидесяти чашках напитка.

Отравление данным веществом характеризуется увеличенным биением сердца, рвотой, судорогами и потливостью. В итоге оно способно попросту остановить дыхание.

Более подробно узнать о вредных свойствах кофеина можно в статье «Чай, кофе и какао»

В течение какого срока кофеин полностью ликвидируется из организма?

Кофеин добирается до тканей и человеческой крови примерно за сорок пять-пятьдесят минут после потребления. Однако, для его выведения человеческому организму необходимо гораздо большее количество времени. Так, примерно от половины употребленного вещества организм очищается за четыре часа.

У курящих граждан кофеин выводится несколько оперативнее. Полураспад в данном случае составляет порядка трех часов.

Чем заменить кофеин?

так, мы узнали, чем вреден кофеин. Возникает другой вопрос- а чем же собственно его заменить? Ведь многие так привыкли к бодрящей чашечке кофе по утрам, да и в течение рабочего дня не отказывают себе в удовольствии выпить ароматный напиток. Вариантов достаточно много, да и производители заменителей кофеина активно предлагают свои услуги. Но лучше взять свое здоровье под свой же контроль и самостоятельно научиться делать напитки-заменители. Школа здорового питания предлагает специально разработанный курс «Целебные аюрведические напитки: полезнее чем чай, вкуснее, чем кофе». Курс платный, но экономия на своем здоровье будет гораздо выгоднее, если рассуждать с позиции экономики. А уж пользы от целебных напитков, да и удовольствия от их употребления и приготовления (а всегда можно будет удивить близких, приготовив ароматный напиток по необычному рецепту) гораздо больше. Курс находится по ссылке:

Будьте здоровы!

Фастфуд, слишком сладкая и жирная пища, продукты из разряда «пищевого мусора» — сегодня рацион питания среднестатистического человека в большинстве случаев практически не имеет ничего общего со здоровьем, а ведь комплекс антиоксидантов содержится именно в растительной термически необработанной пище. От этого страдает здоровье, так как все обменные процессы в организме замедляются, выведение токсинов приостанавливается, и тело начинает стареть. Процесс обусловлен повреждающим действием свободных радикалов, количество которых контролируется антиоксидантами.

При недостаточном поступлении микронутриентов с пищей показан прием витаминных препаратов, например, оксилик, отзывы врачей о котором достаточно положительные. В инструкции указано содержание в лекарственном средстве витамина C , E, а также бета-каротина, селена и природного антиоксиданта ликопина для повышения защитных сил организма и борьбы с инфекцией.

Продукты для здоровья

Основные антиоксиданты содержатся в привычных для многих продуктах питания, потому пополнить их запас не составит труда.

• Чаи

Имеется ввиду употребление чая с малиной, смородиной, клюквой и другими ягодами, которые содержат огромное количества витамина C, обладающего антиоксидантным действием.

• Мед

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов для крепкого иммунитета.

• Фрукты

Стоит съедать всего лишь одно яблоко в день, чтобы уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний до минимума.

• Цельные злаки

Содержат не только микроэлементы, но и клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника.

• Мясо

Селен и цинк, содержащиеся в красном мясе, вполне способны дать «отпор» свободным радикалам.

• Йогурты

Кисломолочные продукты содержат полезные для кишечника бактерии, которые улучшают микрофлору организма.

Включение в рацион не менее пяти порций свежих овощей и фруктов в течение дня, ведения здорового образа жизни, соблюдение режима труда и отдыха, а также избегание стрессовых ситуаций способны укрепить иммунитет, предотвратив развитие, как серьезных хронических заболеваний, так и возникновение обычной простуды.

Но и частые плотные обеды также не являются выходом из ситуации, так как они поспособствуют набору лишнего веса. Именно поэтому в течение дня рекомендуется употреблять по 300 грамм пищи через каждые два-три часа, а перед сном можно позволить себе легкий ужин.

Чтобы сохранить пищу горячей и полезной, можно использовать термос. Ведь именно такой режим питания сможет отрегулировать обмен веществ и сохранить ваш вес. Существуют продукты, которые необходимо включить в зимнюю диету. К ним относятся такие согревающие специи, как кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех, гвоздика, фенхель, корица, базилик, тимьян, душица и тмин. Нельзя забывать и о жгучих специях типа чеснока, красного перца, кайенского перца и перца чили, а также карри. Однако с этими специями следует проявлять осторожность. Желательно приобретать цельные специи, а измельчать их уже непосредственно перед добавлением в блюдо. Таким образом можно сохранить их целебные свойства.

Ну, а если этой зимой вы планируете выйти замуж, вам нужно позаботиться о поиске свадебного платья. Красивые свадебные платья на Садоводе можно купить по вполне доступной цене. Отправляйтесь туда прямо сейчас.

Неотъемлемым элементом зимнего рациона должны стать горячие супы. Наиболее полезными считаются супы-пюре и овощные супы. Для их приготовления достаточно потушить овощи в небольшом количестве растительного масла и добавить немного воды. Зимой в суп можно класть такие корневища, как сельдерей, топинамбур, петрушка, пастернак, имбирь, хрен и лук. Если вы хотите добавить в суп мясо, то лучше всего для этих целей подойдет козлятина, ягнятина, баранина или индейка.

Наиболее полезными кисломолочными продуктами для зимней диеты считаются козий и овечий сыр, творог со специями и зеленью, а также топленое масло. Молоко, кефир и йогурты употреблять не рекомендуется.

Не забудьте включить в свой зимний рацион такие злаки, как рожь, амарант, пшено и ячмень. А чтобы усилить их полезные свойства, перед варкой не забывайте прокаливать крупы на сковороде.