Работает данная диета по простому принципу ограничения употребляемых жиров и углеводов, отдавая предпочтение белковой пище. Основной целью данного типа питания является похудение без потери мышечной массы или увеличение веса для спортсменов.
Рацион строится на увеличении количества белковых продуктов, таких как мясо и рыба, и снижении количества потребляемых углеводов. Овощи и фрукты не исключают полностью, но в общей массе организм получает их в урезанном варианте.
Наиболее богатые белком продукты:
• филе, без шкурки и жира: телятина, утка, тунец и курица;
• яичный белок сырой или вареный;
• йогурт – обезжиренный вариант без сахара;
• обезжиренный творог или тофу.
Эта диета эффективная, чтобы быстро похудеть необходимо учитывать ряд главных показателей, которыми в первую очередь является количество употребляемой за сутки пищи, а также регулярность физических нагрузок, позволяющих сохранить мышечную массу при скудном рационе.
Для тех, у кого нагрузки не очень большие, требуется от 1500 ккал (для женщин) и до 2000 ккал (для мужчин). Суточная потребность в белке рассчитывается по формуле: 3г умножить на вес мужчины или 2,5г умножить на вес женщины. То есть барышня, весом в 60 кг, должна потреблять не менее 150 г белка в сутки.
Кроме непосредственно белковых продуктов, можно есть капусту, все зеленые овощи и травы, а также помидоры. Запрещены жареные и мучные продукты, а также все виды конфет и мед. Из фруктов можно есть по одному зеленому яблоку в день, четко соблюдая баланс белков и углеводов. Готовят пищу обычно на гриле или в пароварке без использования масла и жира.
Белковая диета – быстрый метод избавления от лишних отложений на животе, если сочетать ее с регулярными физическими занятиями.