Соевые продукты

Аппарат для производства соевого молока

Аппарат для производства соевого молока

В определенном количестве соя содержится во множестве готовых продуктов – от колбасы до шоколада. Приверженцы здорового питания утверждают, что за соей будущее человечества, а противники сои напротив утверждают, что это в большинстве своем генно-модифицированные продукт, который опасен для здоровья.

Соя входит в большинство продуктов питания, поэтому её влияние в минимальных дозах на организм человека не рассматривается. А самые распространенные соевые продукты, которые присутствуют в магазинах на сегодняшний день – это соевая мука, соевое масло и молоко, соевый соус и сыр тофу. Существуют специальные машины, которые перерабатывают сою, например, аппарат для производства соевого молока.

Соевые продукты полезны за счет того, что в них содержится большое количество белка, который похож по своим свойствам на белок животного происхождения. А, кроме того, соя содержит и другие биологически активные вещества, которые благоприятно влияют на работу организма.
Но в тоже время есть мнения, что многие сорта сои генно-модифицированы, и способы вызывать ожирение, аллергию и даже рак.
Так что, поскольку пока соя тщательно не исследована, лучше слишком много её не употреблять, и уж точно не пытаться заменить ею многие другие продукты.

Метки: , , , , . Закладка Постоянная ссылка.