Некоторые мифы о чае

Некоторые мифы о чае

подарочный чай

На территории России чай является самым популярным напитком. Он используется не только для приятного времяпровождения, но и в качестве сувенира близким людям. Но подарочный чай несколько отличается по форме упаковки и дизайну от стандартного напитка. Несмотря на большую популярность, все же существуют некоторые предрассудки, которые могут испортить его репутацию.

Ошибочные предубеждения

Англичане не привыкли пить чай без молока, но в нашей стране можно столкнуться с мнением, что его добавление вредит организму. Такая точка зрения не соответствует действительности. Добавление молока лишь способствует понижению уровня тонуса, который этот напиток оказывает на организм. Танин при этом преобразуется в хелатные комплексы, что и приводит к понижению бодрящего влияния на организм, но для здоровья такой коктейль абсолютно безвреден.

Также можно услышать мнение, что чай можно без проблем хранить в заварнике не менее суток и при этом он не потеряет своих свойств. Стоит помнить, что полезные вещества и минералы, которые содержатся в этом напитке, не имеют такого долгого срока хранения. Поэтому происходит вполне закономерный процесс окисления. Это приводит к тому, что такой чай становится не только не полезным, но даже вредным. По этой причине напиток должен выпиваться за один раз. Не стоит экономить и хранить заварку на протяжении дня, чтобы выпить позже. Все полезные вещества в ней уже утеряны.

Иногда можно услышать мнение, что в кофе кофеина значительно больше, чем в чае. Считать так ошибочно. В действительности последний содержит значительно больше данного вещества, так как обработка этих двух продуктов отличается. Кофе подвергается намного большей сушке и прожарке, и по этой причине количество кофеина в нем значительно меньше. В целом, эти два напитка имеют приблизительно одинаковое воздействие на организм. По некоторым своим характеристикам они схожи. Данные предубеждения никак не умаляют ценность чая, а лишь объясняют его популярность.

Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.