летняя кухня
Летние кухни занимают иногда даже более значительное место в ведении хозяйства на садово-огородном участке, чем дом. В них выполняют работы, связанные с переработкой плодов, ягод, овощей, готовят и принимают пищу, нередко используют как место для стирки белья, а в знойное лето — как дополнительное спальное помещение.
Существуют . различные архитектурно-планировочные решения летних кухонь. Как правило, летнюю кухню располагают в отдельно стоящем строении. Крышу летней кухни желательно покрыть металлочерепицей, это стойкое полимерное покрытие, устойчивое как к атмосферным явлениям, так и к механическим воздействиям, что обеспечивает долгий срок службы кровли.
Удачным решением считают такое, когда кухня имеет удобную связь с садовым домом, источником воды, погребом.
Кухня может включать в свои габариты кладовые и другие хозяйственные помещения. Если еду готовят на плите, работающей на твердом топливе, то под кухней разрешается размещать погреб.
Надворный погреб — ледник.
Погреб, размещенный в подполье дома или кухни, создает ряд неудобств: сложно открывать люк, участок пола над погребом зыбок, грызуны нередко из погреба переходят в жилое помещение. Заглубленный под зданием погреб отрицательно влияет на микроклимат жилища. Холодный воздух понижает температуру цокольного перекрытия, что может привести к простудным заболеваниям.
Эти соображения привели к тому, что на многих дачных участках появились надворные погреба, в ряде случаев выполняющие также функции ледников. Надворный погреб может иметь размеры, позволяющие заготовлять впрок значительные запасы плодов и сохранять их невредимыми до следующего урожая.
Как стать хозяином в доме? Е. Каневский, Э. Краснянский, А. Ривкин.